L’iniziativa dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari, realizzata in collaborazione con il Rotary Distretto 2100, presentata alla Camera dei Deputati
Il progetto formativo, realizzato in collaborazione con il Rotary Italia – Distretto 2100, prevede per l’anno scolastico 2019/2020 diverse fasi. Presentato alla Camera dei Deputati, dall’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio, il piano di attività atte a sensibilizzare e formare i giovani studenti della Regione Campania. Nella prima parte dell’anno è prevista la realizzazione di un percorso formativo di educazione alimentare denominato “Bambini si mangia: le tecnologie alimentari vanno a scuola!”, durante il quale i giovanissimi allievi avranno modo di capire come le tecnologie alimentari possano aiutare a supportare una sana e corretta alimentazione; in un secondo periodo, prenatalizio, si realizzerà un percorso formativo denominato “Plastica? No grazie…” durante il quale si educheranno gli studenti all’utilizzo di materiali in plastica e di materiali alternativi che possano creare la scelta consapevole verso una sostenibilità ambientale. In questo percorso saranno altresì evidenziate la qualità e tipicità dei nostri prodotti locali; infine, nella settimana nazionale dedicata allo Spreco, sarà ripetuto il percorso educativo di formazione alla prevenzione dello spreco alimentare denominato “Io non spreco” durante il quale, anche grazie ad esercizi e giochi, i bambini capiranno come gestire le risorse.
Saranno anche realizzate attività didattiche rivolte a docenti e famiglie negli istituti di ogni ordine e grado, volte a sviluppare conoscenze, capacità e competenze nell’ambito dell’educazione alimentare.
“Quella del tecnologo alimentare – spiega il Presidente dell’Ordine dei Tecnologi, Salvatore Velotto, tra i soci fondatori del Rotary Club Afragola-Frattamaggiore “Porte di Napoli” – è l’unica professione in grado di formare gli studenti attraverso la spiegazione sistema alimentare a 360 gradi ed è con questo presupposto che daremo il nostro contributo gratuito per l’educazione degli studenti delle Regioni Campania e Lazio, risorsa inestimabile per il futuro del nostro paese”.
