La Seconda Edizione della kermesse si terrà in piazza Bartolo Longo
Si alzerà domani la seconda edizione della Festa del Cioccolato Artigianale – Chocolate Days, organizzata dalla CLAAI e che si svolgerà in piazza Bartolo Longo, a Pompei, fino a domenica 21 ottobre. A presentare la manifestazione è stato questa mattina, presso il comune di Pompei il sindaco, Pietro Amitrano, l’assessore ai beni culturali e agli spettacoli, Raffaella Di Martino, il consigliere comunale, Peppe La Marca, il presidente della CLAAI di Salerno, Gianfranco Ferrigno e il coordinatore CLAAI regionale, Achille Capone. Il villaggio dedicato al mondo del cioccolato è pronto ad ospitare una serie di dolci appuntamenti e gustosi laboratori. Domani pomeriggio, alle ore 17.30, si terrà l’incontro dal titolo “Confettone…storia, tradizione, artigianalità” con il Maestro Cioccolatiere Fulvio Ferentino. Sabato alle ore 17.30, si svolgerà il laboratorio “La tradizione del Torrone Artigianale e l’innovazione del decoro”, con la Pasticceria De Vivo ed il Chocolate Designer Antonio Cuomo. Domenica, alle 17.30 ci sarà la dimostrazione “Il Cioccolato nel Panettone al lievito madre” con la Pasticceria De Vivo ed il Pastry Chef Vincenzo Faiella; e alle 19.30 un altro appuntamento, “Tentazione di Cioccolato Salato”, con lo Chef Nando Melileo del Ristorante Emozionando.
