Pane con acqua di mare, la ricetta contro la siccità

Proposta di Mimmo Filosa, panificatore di San Sebastiano al Vesuvio e presidente regionale di Unipan

Pane realizzato con acqua di mare è l’innovativa proposta di Mimmo Filosa, panificatore di San Sebastiano al Vesuvio e presidente regionale di Unipan.

“L’acqua di mare, piena di potassio , magnesio e iodio è una soluzione che offre al consumatore un pane salutare che non prevede l’aggiunta  di sale e che risulta essere più digeribile – afferma Filosa. E con questa siccità abbiamo risolto anche il problema dell’acqua”

 

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